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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
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시험연구보고서

농업연구지도

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세부과제명
2) 지역 비상품과 농산물을 활용한 가공기술 개발 및 실용화
연구책임
김기성
등록일
2024-07-05
조회수
394
연도
2023
연구과제명
지역 비상품과 농산물을 활용한 가공기술 개발 및 실용화
과제구분
공동연구
첨부파일
ex_2023_0104.pdf (다운로드 수: 581)
내용

전략체계: 안정-7-2

수행시기: 전반기(완결)

기술분야코드: V3

기술유형코드: H03

작목구분코드: FR-01-FR12

과제종류: 공동연구

과제번호: RD010215

과제명: 지역 비상품과 농산물을 활용한 가공기술 개발 및 실용화

과제책임자: 박선주(가천대학교 산학협력단)

연구기간: 2022~2023

참여연구기관: 가천대학교 등 3개 기관

세부과제명: 

  2) 지역 비상품과 농산물을 활용한 가공기술 개발 및 실용화(강원도원 연구협력과 김기성, '22~'23) 

키워드: 비상품과 농산물, 발생량, 폐기량


ex_2023_0104.pdf