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제목

[마늘]고품질 마늘생산은 파종때부터

작성자

등록일

2004-09-30

조회수

5617

연도

2004

첨부파일

마늘파종.hwp (다운로드 수: 1152)

내용

◈ 마늘은 지역 특성에 알맞은 품종을 선택해야 합니다.

2004년 마늘 생산현황 : 재배면적 33천ha, 생산량 379천톤
- 난지형마늘 331천톤(87%), 한지형마늘 48천톤(13%)
난지형마늘과 한지형마늘 생육특성 비교
- 난지형 : 파종 후 곧 싹이 나와 어느 정도 자란 상태에서 월동
- 한지형 : 파종 후 뿌리만 내고 이른 봄에 싹이 나와 자람

[마늘 주요 품종별 특성]

품종명	생태형	마늘쪽 수	재배지역	파종기	수확기	원산지
서 산 종 의 성 종 단 양 종 남도마늘 대서마늘	한지형 한지형 한지형 난지형 극난지형	6～8개 6～8 6～8 6～10 12～13	중부해안 중부내륙 중부내륙 남 부 남 부	10중～하 10중～하 10중～하 9중～10상 9중～10상	6하 6하 6하～7상 6상～중 5중	한국재래종 한국재래종 한국재래종 중 국 스페인

※ 이 외에도 지역별로 재래종이 많이 있으므로 알맞은 품종 선택

◈ 좋은 씨마늘을 심어야 고품질 마늘을 생산할 수 있습니다.

알맞은 크기의 씨마늘 선택 : 난지형 5~7g/개, 한지형 4~5g
- 마늘쪽이 너무 크면 벌마늘 발생증가, 작으면 수량감소의 원인이 됨
병해충이 발생되었던 밭에서 생산된 마늘은 씨마늘 사용 금지
씨마늘로 부적당한 것 : 병해충 감염, 상처, 마늘이 말라 수축된 것, 뿌리가 쉽게 떨어지는 것, 마늘쪽 폭이나 뿌리부분이 너무 좁은 것, 모양이 바르지 못한 것, 여러 쪽이 붙어있는 것 등
특히 씨마늘을 심은 다음 마늘쪽의 바깥부분에서 뿌리가 왕성하게 발생하므로 이 부분이 건전해야 함

◈ 씨마늘은 반드시 소독해서 심어야 합니다.

씨마늘을 통한 병원균 감염 : 흑색썩음균핵병, 잎마름병, 선충, 응애 등
마늘쪽 껍질을 완전히 벗겨내고 소독하되 상처가 나지 않도록 주의
침지소독(浸漬消毒) 방법
- 소독약제 만들기 : 베노람수화제 500배＋디메토유제 1000배액 혼합
- 씨마늘을 양파자루에 담아 1시간 침지 후 그늘에서 말려 파종
분의소독(粉衣消毒) 방법
- 습분의(濕粉衣) : 씨마늘 1㎏당 물 20㎖를 적셔 촉촉하게 한 다음 베노람수화제 20g을 골고루 묻혀 그늘에서 말려 파종
- 건분의(乾粉衣) : 물을 묻히지 않고 씨마늘 1㎏당 베노람수화제 4g을약이 골고루 묻도록 여러 번 섞어줌

◈ 씨마늘을 심은 다음 알맞게 포장관리를 해줍니다.

싹이 트는 부분은 위로, 뿌리가 나는 부분은 밑으로 향하도록 파종
- 특히 뿌리가 나는 부분이 상하지 않도록 가볍게 심어야 함
- 비스듬하거나 거꾸로 심으면 발아가 늦고 수확한 마늘 모양이 나빠짐
심는 깊이 : 마늘쪽 길이의 2～3배 또는 5～7cm정도 흙을 덮어줌
- 너무 깊게 덮으면 통이 작아지고, 얕으면 언 피해와 벌마늘 증가
흑색비닐을 피복하여 토양수분 유지와 잡초발생 억제
- 비닐을 피복하지 않을 경우 볏짚, 낙엽, 퇴비 등으로 덮어줌
토양이 건조하거나 과습하지 않도록 관리
제초제는 반드시 등록된 약제만 사용하고 주의사항을 준수

◈ 마늘 흑색썩음균핵병은 반드시 파종기부터 예방해야 합니다.