제목
건강기능성 스넥 성형원료 및 팽화곡류 활용 영양스넥 제조방법
작성자
등록일
2011-03-10
조회수
1479
연도
2009
담당자
김영남
구분
특허출원
첨부파일
2009san04.pdf
(다운로드 수: 367)
내용
부서: 농산물이용시험장
담당자 : 김영남, 최병곤, 김경희
건강기능성 스넥 성형원료 및 팽화곡류 활용 영양스넥 제조 방법
1. 발명내용
◦ 유기농산물과 기능성 한방원료를 활용하여 수험생, 노약자 및 각급단체 소비자를 대상으로 건강증진, 영양 강화 목적의 식사대용 시리얼 또는 간식용 스넥의 개발
3. 산업화 가능성
◦ 유·청소년 수험생, 노약자, 각급단체 대상 소비자들의 영양간식으로 기호성 유기농 스넥 개발 기술의 실용화가 가능
◦ 한방기능성을 부여함으로서 소비자의 구매의욕과 소비촉진 기대