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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
강원특별자치도농업기술원에서 분석한 농업기술정보를 제공합니다.

연구결과활용자료

농업연구지도

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제목
버섯체험장 산느타리버섯 원목재배시 수종별 수량 특성
작성자
관리자
등록일
2015-03-19
조회수
2363
연도
2014
담당자
이재홍, 이남길, 김재록
구분
영농활용
첨부파일
62.pdf (다운로드 수: 331)
내용

○ 배경 및 필요성
- 산느타리버섯은 활엽수의 죽은 나무 또는 떨어진 가지에 발생하고, 맛과 향이 뛰어나며, 항암 및 항당뇨 활성의 기능성을 가짐
- 산림자원이 풍부한 강원도에 맞는 산느타리 원목재배기술 개발이 필요함 


○ 활용 내용
- 산느타리버섯 원목재배시 수종별 수량 특성(’12~’14) 

- 단목(길이 20cm, 지름 15cm)을 이용한 산느타리버섯 원목재배시 이용 가능한 수종으로 미루나무 등 활엽수 8종의 수종이 있음
- 수량은 가중나무>미루나무>버드나무 순으로 높음

 

○ 파급효과
- 산느타리버섯 원목재배시 고품질 버섯 생산에 의한 소득 증대 및 버섯체험장 등 교육목적에 활용이 가능함

62.pdf