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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
강원특별자치도농업기술원에서 분석한 농업기술정보를 제공합니다.

연구결과활용자료

농업연구지도

본문 시작
제목
체험용 감자머핀 제조 기술
작성자
관리자
등록일
2015-03-23
조회수
551
연도
2014
담당자
박아름, 권혜정, 이효영
구분
기술이전
첨부파일
내용
○ 배경 및 필요성
- 지역특산품 개발과 체험, 관광과 연계된 다양한 프로그램 개발 필요
- 도내 감자의 최고 지리적 이미지와 브랜드 가치 창출

 기술이전 내용
- 감자머핀 제조공정
- 재료 배합비율

 파급효과
- 가공기술 현장 가공농가, 업체에 접목하여 신속한 실용화 가능
- 감자 재배농가 및 가공?체험 농가 부가가치 증대

 기술산업화 내역
- 평창팜(평창군), 오음산 산야초캠프 영농조합법인(횡성군)

2014_영농활용_기술이전02.pdf