제목
식용곤충 흰점박이꽃무지의 사육기간별 영양성분 변화
작성자
관리자
등록일
2020-02-19
조회수
434
연도
2019
담당자
최성진
구분
영농정보
첨부파일
2019yn0381.pdf
(다운로드 수: 196)
내용
식용곤충 흰점박이꽃무지의 사육기간별 영양성분 변화
□ 정보 내용
◦ 사육조건 : 콘테이너형 사육장(온도(27℃), 습도(65%), 무광)
◦ 사육일수가 증가할수록 수분의 비율은 증가 탄수화물, 단백질은 감소
◦ 아미노산 중에는 글루탐산의 함량이 가장 높았음
◦ 지방산 중에는 올릭산의 함량이 높았음
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